商检推荐标准为：手的消毒为50-100ppm；过脚池为200-250PPM ,工器具为150-200PPM。关键是自己要验证一下消毒的效果
手池:50ppm脚池:200ppm工具器:100-150ppm地面\墙壁等：150-200ppm
HACCP通用教程上93页第五部分：化学药品配置、贮存和使用记录食品加工企业使用的化学药品有消毒剂、灭虫药物、食品添加剂、化验室使用化学药品以及润滑油等。消毒剂有：1、氯与氯制剂,常用的有漂白料、次氯酸钠、二氧化氯、常用的浓度（余氯），洗手液50ppm，消毒工器具100ppm，消毒鞋靴200-300ppm。91页表面样品的检测记录指出，经过清洁消毒的设备和工器具食品接触面细菌总数低于100个/CM2为宜，对卫生要求严格的工序，应低于10个/cm2，沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出。
这种产品操作特别简单，只要用食盐、水、通电20分钟，即可制成无毒无害的高效消毒液（次氯酸钠消毒液或者臭氧消毒液。次氯酸钠消毒液发生器产生的消毒液品质纯净、无毒、无害、无残留物污染，对人畜无害。特别适用于饭店、宾馆、学校、医疗卫生系统、公共食堂、办公室、中小型食品加工厂、养殖场、种植业等场所使用。
消毒物品比例有效氯含量（约）消毒方法与时间备注
餐具、茶具、厨具消毒1：3600mg/L浸泡5分钟再用清水冲洗，用原液直接喷洒更好病人衣物、用品消毒成分
