柠檬酸钠是什么,在饮料中有什么作用,对人体有副作用么

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在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。是生物类试验的基本药剂之一。 是由木薯或玉米粉发酵**所得,对人体没有副作用

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用来中和饮料的酸碱度,若含量过高,对人体也并无太大伤害,因为柠檬酸钠本身并没有毒性,但含量过高也不利于身体。有些不法分子用医用柠檬酸钠代替食品柠檬酸钠,对人体健康有害
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柠檬酸钠有医用的:在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药; 药物名称:柠檬酸钠 药物别名:枸橼酸钠 英文名称:SodiumCitrate. 也有食用级的:饮料中添加主要是作为食品添加剂:作风味剂(饮料中的酸碱度的调和)稳定剂; 作为食品添加剂,一般无太大的副作用。
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6132-04-3
C6H9Na3O9
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