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葡萄糖的铁盐检查为什么加硝酸处理，不加过硫酸铵

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回答者：网友
过硫酸铵是强氧化剂，不稳定，容易分解，使用时一般要现配现用。葡萄糖铁盐检查时如果用过硫酸铵来氧化Fe2+，就会很不方便，还会引入铵根离子。 而用硝酸来做氧化剂，既提供了氧化剂，还提供了氧化还原反应所需要的酸性环境，还不会引入新的杂质
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