异戊酸有毒么

异戊酸，英文名称:Isovaleric acid，CAS号:503-74-2，分子式:C5H10O2，分子量:102.1243。主要用于生产镇静催眠药溴异戊酰脲。

1. 用于生产镇静催眠药溴异戊酰脲。但更多用于生产香料（在日本占总消沸量的80%）。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料，高级异戊酸酯类用于化妆品。异戊酸天然存于缬草油、香草油、酒花油、月桂叶油、留兰香油等，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。用于制造医药、香料、调味品等。2. 常用于烘烤食品、肉制品。

风险术语 

R22:Harmful if swallowed. 吞食有害。 

R24:Toxic in contact with skin. 与皮肤接触有毒。 

 R34:Causes burns. 引起灼伤。