三乙酸甘油酯的介绍

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三乙酸甘油酯的分子式是C9H14O6,CAS号为102-76-1。无色油状液体,有微弱果香、肉甜的味道,低浓度时有苦味。可用于日化香精配方中,主要作为定香剂使用。


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三醋酸甘油酯结构式图片|102-76-1结构式图片
三醋酸甘油酯
Triacetin
102-76-1
C9H14O6
218.203863620758