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蛋白水解酶直接使
蛋白水解酶直接使A、二硫键破坏 B、一级结构破坏 C、二级结构破坏 D、三级结构破坏 E、四级结构破坏
网友
1
最佳答案
回答者:网友
B
解析:
蛋白质水
鸡深培间何但争倍何
解酶主要破坏的是肽键,使之
由
变为单个的氨基酸,因
医执迅每百知率力还送
此主要破坏一级结构(B对)。蛋白质变性主要发生二硫键(A错)和非共价键的破坏,会导致二级结构、三级结构和四级
结构破坏(CD错)。
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