与水发生水解作用，生成碳酸和氢氧根离子，是由于碳酸氢根是弱酸根。草酸氢钠是中和不完全的产物碳酸氢钠溶液之所以显碱性，完全中和1摩草酸要2摩****，溶液显碱性，生成1摩草酸钠，其中和产物草酸盐及草酸氢盐均不会发生水解作用而呈碱性。草酸是二元酸。草酸是有机酸中最强的酸，1摩草酸与1摩****作用
