磷脂酶可以破坏酵母菌的细胞膜吗

可以。酵母菌的细胞膜，其主要成分磷脂和蛋白质，其中磷脂很容易被磷脂酶所破坏。磷脂酶是存在于生物体内的，可握搜以水解甘油磷脂的一颂皮瞎类酶来自,其中包括磷野空脂酶A1、A360问答2、C和D，在动植物体内广泛存在。是一种统称，是所有的能水解磷脂的酶。