什么东西含有丹宁，还有丹宁是不是丹宁酸?

在许多植物的木质部、树皮360问答、叶、果实、根中均含有它，尤其是在栎、盐肤木，及其他诉够罗留轴植物上形成的虫瘿校中，丹宁的含量可达80%。从虫瘿中得到的没食子丹宁(galle-tannin)是属概于以没食子酸为组分的水解性丹宁(hydro-lysable tannin)。此外还有带黄烷(另坚紧歌烧万毫协技计flavane)骨架的复杂结构的丹宁，称为缩合型丹宁(condensed ta计nnin)。水解性丹宁是由于水解而产生没食子酸和芥子酸(eru-cic acid)的化合物，这些酸是和糖以缩酚酸形式结合的。另一方面，缩合型丹宁财孩可通过酸而聚合，生成所谓栎鞣红的(phlobaphe措纪能杆师岁维孩ne)红色无定形沉淀。并认稳服看请深耐记水无点为没食子酸是由莽草酸(shikimic acid)代谢途径的中间物生成的。另外，儿茶酸类乙未其王等的缩合型丹宁是由莽草酸代谢途径和醋酸-丙二酸代谢途径的复合途径生成的。