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糖苷的定义与结构式

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定义：半缩醛式的糖与醇、酚等含羟基的化合物形成的缩醛结构。性质：稳定。 ⒈ 无变旋现象：不能转化为链式 2．不具有还原性：不与土伦试剂、费林试剂、本x地溶液反应，也不与HNO3，Br2反应。 3．不发生差向异构化：不与碱作用 4．无成脎反应：不与苯肼反应 5．可与酸作用，发生水解反应，水解回糖和其他含羟基的化合物。配糖基（配基）

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