亚麻籽油。
亚麻籽油含有较多的α-亚麻酸，α-亚麻酸在人体中可转化为DHA和EPA，就是俗称的脑黄金，有助于宝宝智力发育，让宝宝更聪明。适合直接添加到辅食中。牛油果油含多种维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种成长所需的营养元素。牛油果油的烟点较高，适合热炒。
牛油果油的含量只有14.2%，这个水平只能说是一般，因为芝麻油（45.6%）、玉米油（56.4%）、葵花籽油（63.2%）、大豆油（51.7%）、核桃油（56%）的亚油酸含量都在40%以上。
亚麻籽油注意事项
用亚麻籽油高温加热炒菜。一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。
