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真菌细胞壁的主要成分是几丁质，那么纤维素酶能降解真菌细胞壁吗

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回答者：网友
几丁质也被称为壳多糖，不属于纤来自维素类，根据酶的360问答专一性，纤维素酶只水解纤维素（如植物的细胞壁）而对细菌、真菌的细胞壁不起作用。所以纤维素酶不能降解真菌细胞壁望采纳
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