基本信息:
中文名称 惕各酸叶醇酯
中文别名 顺式-3-己烯醇-2-甲基-2-丁烯酸酯;顺式-3-己烯醇 2-甲基-2-丁烯酸酯;惕各酸顺-3-己烯-1-基酯;2-甲基-2-丁烯酸叶醇酯;
英文名称 cis-3-Hexenyl tiglate
英文别名 Tiglic acid 3-hexen-1-yl ester;cis-3-Hexenyl-tiglat;HEXENYL-CIS-3-TIGLATE;CIS-3-HEXEN-1-YL TIGLATE;FEMA 3931;
CAS号 67883-79-8
分子式 C11H18O2
分子量 182.25900
物化性质:
外观性状 淡黄色液体,植物芳香
折射率 n20/D 1.46(lit.)
闪点 204 °F
密度 0.951 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点 105 °C5 mm Hg(lit.)
惕各酸叶醇酯的用途:
用于配制蔬果香精,提调增加其新鲜感,也可用于配制烟用香精。产品质量:含量97%以上。