b葡聚糖是什么?

β葡聚糖是从燕麦麸皮(燕麦糠)中利用高科技技术提取的免疫多糖，它不同于一般常见的糖类，最主要的区别是它的糖苷链连接健是β-1,3结构，这一独特结构使其更容易被免疫系统所吸收。它与其它β葡聚糖的最大不同在于更高的分子量(10000以上)。举个通俗的例子，糖苷链的连接好比是人和人之间牵手，分子量越大则相互牵手的力量越大，则糖苷链越稳定。
国内有从瑞典进口的燕麦β葡聚糖产品--贝塔克露。我上月买过2盒给老丈人，对糖尿病、高血脂有好处。