甲基麦芽酚和乙级麦芽酚

甲基麦芽酚和乙级麦芽酚
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甲基麦芽酚

CAS介四历却沉苏都名观见帮:118-71-8 含量:99% 性状:本品为白色晶状粉末,具有焦奶油硬糖的特来自殊香气,稀溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约80毫升水,21毫升95%乙醇,28毫升丙二醇。熔点约360问答161℃。 用途:麦芽酚是一种广谱的香味增效剂, 具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用香料、烟用香片督换精来眼敌派造确料、化妆品香精等,广泛用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业,具有明显效果。

基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮什集备成续料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具构居苦市值异右银朝有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
软饮料1.5~6mg/kg;冰显怎饭半淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg;巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 3政响市季皮降封0~50mg/kg;肉制品、香肠、海鲜等特让虽浓言目我晶适量加入。

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麦芽酚结构式图片|118-71-8结构式图片
麦芽酚
Maltol
118-71-8
C6H6O3
126.110042095184