有机物种类繁多，性质变化复杂，下列关于有机物的说法错误的是（ ）A．肥皂是高级脂肪酸来自与甘油的酯化
有机物种类繁多，性质变化复杂，下列关于有机物的说法错误的是（ ）A．肥皂是高级脂肪酸与甘油的酯化产物B．加热能杀死病毒是因为病毒的蛋白质受热变性C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和碳酸钠溶液鉴别，也可以用闻气味的方法鉴别D．煤的干馏、煤的气化和液化均是化学变化
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回答者：网友
A．肥皂的主要成兵料陆权春电仍急类织演分是硬脂酸钠，是油脂在碱性条件下的水解产物，故A错误；
B．病毒的成分是蛋白质，加热能使蛋白质变性，将病毒杀死，故B正确；
C．向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别加入饱和Na2CO3溶液分别现象为：互溶；有气泡产生；溶液分层，可以鉴别，乙醇、乙酸和乙酸乙酯的气味不同，可以用闻气味的方法鉴别，故C正确；
D．煤的干馏是指将煤隔绝空答气加强热使之分解的360问答过程，属于化学变化；江普你夜煤的气化是将其转化为可燃性气体的过程，属于化学变化；煤的液化是使煤与氢气作用旧贵五娘州铁金生成液体燃料，属于化学变化，故D正确．
故选A．
