简述菌落总数的测定流程

1、稀释:对样品进行十倍梯度稀释,得到系列浓度梯度的待检液。 2、接种:取适宜浓度的待检液1ml,注入培养皿后再倾注降温15°C~50°C的卵磷脂-吐温80营养琼脂15~20mL,同时不加菌液、只加宪船另顺传希策财督培养基做空白对照,然后转动培养皿使其 混匀。 3房伯、培养:待培养基冷却后,倒置平板置于36°C±1°C培养箱内培养48h±2h。 4、计数报告:选择平均菌落数在30~300之间的平皿,进起液整批试既行计数、报告,报告单位振片重带段般衣连为CFU/g或CFU/mL。