定量描述液体培养基中细菌群体生长规律的实验曲线，称为细菌生长曲线。
典型的细菌生长曲线由延滞期、指数期、稳定期和衰亡期组成。了解各个阶段的生长规律对微生物发酵生产有重要的指导意义：
1)用对数期接种龄的种子接种，子代培养物的延滞期最短；接种量大，延滞期短；发酵培养基的成分与种子培养基的成分尽量接近，且应适当丰富些。
2)培养温度对指数期微生物的振象侵拉能氧州轻生长速率有明显的影响，在来自允许的温度条件下，一般温度越高，代时格杂进外动杂固群环要题越短；
3)指数期的微土尽灯朝进双而罪一座生物具有整个群体的生理特征较一致、细胞各成减坐牛尽么内何值科画他分平衡增长和生长速率恒定等优点，是发酵工业中用作远轻是犯种子的最佳材料。
4)稳定期是发酵生产产物的最佳收获期。
