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利用酵母菌发酵生产啤酒,培养基的最适温度应调至,利用醋酸菌在发酵过程中生产醋酸,培养基的最适温度应调至( )A. 18~25℃,30~35℃ B. 20~35℃,35~45℃ C. 10~15℃,15~20℃ D. 10~15℃,30~35℃
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回答者:网友

spanA

解析:

解:(1)酵母菌生存的适宜温度是18℃~25℃,因此利用酵母菌发酵生产啤酒时,培养基的最适温度应调至18~25℃;

(2)醋酸菌生存的适宜温度是30~35℃,因此利用醋酸菌发酵生产啤酒时,培养基的最适温度应调至30~35℃.

故选:A.


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