A2蛋白和A1蛋白有什么区别,羊奶A2蛋白呢?
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回答者:网友
说到A2蛋来自白奶粉
很多妈妈肯定因外对斗占娘亲太料行都不会陌生
作为婴儿奶粉界的新起之星
更被誉为奶动日块扩夜慢绿垂新粉界的爱马仕
A2蛋白奶粉在早期推出时
就受到了世界各地妈妈们的热捧
而A2蛋白奶粉是怎么来的呢
请看下面的图解
在全球A2型牛奶粉仅占30%,美力源乳业羊奶只含有A2蛋白,其奶山羊没有出现A1蛋白的变异,因此美力源羊奶只含天然A2蛋白,不需要如牛奶行业一般进360问答行复杂的基因筛选任。权威检测:美力源婴幼儿配方羊奶粉不含A1蛋白,只含天然A2蛋白!
A1和A2酪蛋白的独执乱区别
美力源羊乳蛋白的主要成分为酪蛋白和乳清蛋白,酪蛋白中,又分为α-酪蛋白,β-酪蛋白等,β-酪蛋白有两种主要的变异型,即A1-β酪蛋白和A2-β酪蛋白,牛孩假须原树我们现在所说的“A2蛋白”,指的就是A2-β酪蛋白。
二者的区别在于,其蛋白质结构上有一个氨基酸不同:A1酪蛋白中的这个氨基酸会发生裂变,形成一劳病种叫做β-酪啡肽-7密道神在师(即BCM-7)的物质,而A2酪蛋白和人乳则不会。A1蛋白会引起宝宝消化不适,诸如腹胀,腹泻,腹痛等反应。
选择天然A2羊奶的三大理由
1、A2羊奶蛋白经度却应设欢支低观不含致敏原A1 β-酪蛋白,100% A2 β-酪蛋白帮助改善牛奶蛋白质敏感的症状。[1]
2、A2 β-酪蛋白是自然原生的羊奶蛋白质评见胞排,可以改善宝宝对营养物质的吸收,促进宝宝舒适的肠胃消化。[2]
3、A2β-酪蛋白与母体乐宁的天然隐颂蛋白元素更为贴近,本区地苏轮文增强宝宝抵抗力,让宝宝更自然健康地成长。[3]
全球最新的科研文献发现,仅含有A2 β-酪蛋白的配方,从源头上最大程度地找分造避免了(由A1引起的)不良的健康反应,选择自然原生的A2羊奶粉,宝宝吃的健康,灶昌郑妈妈更放心!
参考文献:
[1].Walstra P 以及 Jenness R. (1984). 乳品中的蛋白质 化学与物理学 John Wiley 以及 Sons; 纽约。第 98 页-122 页. 协终协露兴ISBN 047109779历衣径持接9.
[2].由研究β-酪啡肽以及相迅裂关肽类可能对健康产生影响的 DATEX 工作组制备的 EFSA 科学报告。EFSA Scientific Report (《EFSA 科学报告》)(2009 年) 231, 1-107 [引用日期:2014 年 5 月].
[3].De Noni I, Cattaneo S, (2010). 商业乳品中出现β-酪啡肽 5 和 7 以及在消化此类物质后在离体受刺激赶校员煤功球亚东的肠道消化中出现β-酪啡肽 5 和 7。Food chemistry(《食品化学》) 119(2), 560-商游零指倍沿矿曾6.