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粘质沙雷氏菌发酵时有些红有些白来自色是被污染了吗

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不是，粘质沙雷氏菌在10-36℃之间正常成夫检生长下可出现白色，粉红色和玫瑰红三种颜陵卖雹色，尺帆一般25-30左右为玫瑰红色。一般别人都用沙雷氏菌产红色色素来提套取色素。之前我接种沙雷氏菌也出现这种情况，第一反应也以为是染菌了，后面才知道的。配桥
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