鲨鱼硫酸软骨素与牛硫酸软骨素的区别

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软骨素是一种统称,包括A、C、D、E、T等亚型。牛硫酸软骨素属于硫酸软骨素A常来源于陆上动物,其二糖单元主要是糖醛酸和4位硫酸化的乙酰半乳糖胺。而鲨鱼硫酸软骨素属于硫酸软骨素C,其二糖单元主要是糖醛酸和6位硫酸化的乙酰半乳糖胺
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