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推测下列来自寡聚糖被溶菌酶水解的相对速率:(G:N-乙酰氨基葡萄;M:N-乙酰氨基葡萄乳酸) (1)M-M-M M-M-M...
推测下列寡聚糖被溶菌酶水解的相对速率:(G:N-乙酰氨基葡萄;M:N-乙酰氨基葡萄乳酸) (1)M-M-M M-M-M;(2)G-M-G-M-G-M;(3)M-G-M-G-M-G。
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(3)>(2)>(1),溶菌酶只能水解M与G之间的糖苷键。
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