金属硫蛋白

金属硫蛋白
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是一种富含半胱氨酸的低分子蛋白质,分子量6000~10000,由蛋白质中氨基酸的巯基和金属汞、镉、锌、铜等结合而成。每三个硫氢链可以结合一个二价金属离子。 (是一种低分子富含巯基的蛋白质,对汞、镉在体内的解毒和蓄积以及保护肾脏起一定作用)

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