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怎么检测培养基中的半乳糖

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采用ONPG（邻硝基苯β-D-半乳吡喃糖苷）实验。ONPG可被β-半乳糖苷酶水解为半乳糖和黄色的邻-硝基苯酚（ONP），因此可以通过培养液颜色的变化测知β-半乳糖苷酶的活性。
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