发泡剂adc有毒吗

偶氮二甲酸胺（简称发泡剂ADC）是一种黄色粉末，无毒(但高温下能产生致癌物)，不易燃烧，溶于碱，不溶于汽油、醇、苯、吡啶和水；受热分解后生成由氮气，一氧化碳，二氧化碳和一些氨气组成的气体。常用作塑料、橡胶发泡剂以及面粉处理剂和高筋剂。 2月6日，美国媒体CNN曝光快餐巨头赛百味在北美地区所售食物中含有制造鞋底的化学成分偶氮二甲酰胺。对此，赛百味称使用该化学物品获得美国政府批准，并宣布停用。偶氮甲酰胺在面粉中作为发泡剂、增筋剂使用。实际上，偶氮二甲酰胺本身不致癌，但其在高温分解（面包的烘焙）过程中，可能会产生致癌物氨基脲。1999年WTO发布报告称一些生产或使用这一化学制剂的人身上出现的症状显示，偶氮二甲酰胺可能诱发哮喘。注：来源于www.baike.com