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硬脂酸甘油酯和单硬脂酸甘油酯有什么不同?

最好能给出结构式和合成方法的不同之处。

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回答者：网友

单硬脂酸甘油酯包含于硬脂酸甘油酯
都是脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得，硬脂酸甘油酯分为单硬脂酸甘油酯和混硬脂酸甘油酯，单硬脂酸甘油酯是由相同的饱和脂肪酸与丙三醇进行酯化反应
混硬脂酸甘油酯是由不同的饱和脂肪酸与丙三醇进行酯化反应
提醒:油脂是分为硬脂酸甘油酯和软脂酸甘油酯
软脂酸甘油酯是由不饱和脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得
软脂酸甘油酯也可以分为单软脂酸甘油酯和混软脂酸甘油酯

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