什么是非极性的有机溶剂或弱极性有机溶剂

看分子式。如果分子是对称的，则是非极性溶剂；
如果略微有一点不对称，一般是弱极性溶剂；
如果不对称程度比较高，则为高极性溶剂。
非极性的溶剂很少，低极性的溶剂一般包括烃类、氯化烷烃、硝基化烷烃；
中极性的溶剂包括酮类、酯类、醚类和醇醚类；
高极性的溶剂包括醇类和水。
你还可以查一些化工手册，根据偶极矩和氢键力来判断极性。