口诀：记得以前特别不爽一个姓苏的人（苏氨酸），这人就是一个混蛋（蛋氨酸也就是甲硫氨酸），笨蛋（苯丙氨酸），尤其这个人的本质就是一个大赖皮（赖氨酸）。
而且他非常好色（色氨酸），总喜欢携着（缬氨酸）两个漂亮美女，一个很漂亮（亮氨酸），另一个异常漂亮（异亮氨酸）。
某溶质的疏水性
（Hydrophobicity），是以其从水移于有机溶剂时的自由能的变化量来测定的，可通过在水和有机溶剂中的溶解度而测出。氨基酸侧链的疏水性，是从各氨基酸的疏水性减去甘氨酸疏水性之值来表示（***.tanford）。疏水性氨基酸有色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸和蛋氨酸（甲硫氨酸）。
以上内容参考：百度百科-疏水性氨基酸
