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诱惑红的用途
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作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣,最大使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中最大使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中最大使用量为0.07g/kg。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用 。
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化工词典
中文名称:
食品红17
英文名称:
Allura Red AC
CAS No.:
25956-17-6
分子式:
C18H14N2Na2O8S2
分子量:
496.4219
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