魔芋粉和魔芋精粉的区别
刚刚在网上搜索 说魔芋精粉是工业的不可以食用。而区分精粉还是细粉在于有没有腥味。我昨天买的天竹鸟的魔芋粉。有淡淡的腥味。问题如下： 1请问这个可以直接用水冲着食用吗？ 2魔芋粉应该每天怎么服用呢对于减肥的人来说？ 3糖尿病人应该怎么服用魔芋粉呢？ 4怎么区别魔芋粉和魔芋精粉？我只想知道这些问题。对于其他问题。就请不必再这上回答了。谢谢。谢谢合作。如果答案满意，我会再追加分数的！
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1.魔芋精粉比魔芋粉纯度更高。魔芋精粉是去除了大多数魔芋普通细胞，使KGM（魔芋葡甘聚糖）含量更高，纯度更好的的魔芋粉。 2.魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖。魔芋精粉是魔芋粉的深加工。但是两者区别不是很大。 扩展资料： 魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。 魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，来风靡全球，并被人们誉为"魔力食品"、"神奇食品" 、"健康食品"等。但魔芋全株有毒，以块茎为最，中毒后舌、喉灼热，痒痛，肿大，民间用醋加姜汁少许，内服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。 参考资料：百度百科-魔芋
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您好： 天竺鸟。。。好像80多块钱1000克吧 呵呵 我知道他那里 1.可以直接用水冲着吃 水少了 会凝固 我一般凝固吃 2.减肥的话 量要多15克左右。。。而且吃完要多喝水 这样就在肚子里膨胀 你就会吃不下东西 这样起到一个监督的作用 但是多少也要吃点 3.糖尿病人 在饭前15分钟前吃 5到10克之间 量不要太大 4.其实这两个可以画等号 只是有些商家乱起名字 证明他这个好 所以叫魔芋精粉 魔芋粉都是散装的 那些包装全都是自己印的 魔芋粉有臭鱼的味道 这是对的 好多魔芋粉没味道 或者是其他味道 那些都是拿淀粉冒充的 注意区分 祝您减肥愉快
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魔芋精粉是去除了大多数魔芋普通细胞，使KGM（魔芋葡甘聚糖）含量更高，纯度更好的的魔芋粉。 魔芋干片中有两类细胞，一类是普通细胞，细胞较小；另一类是异细胞，半透明，细胞很大。魔芋的有效成份KGM存在于异细胞中，淀粉等杂质存在于普通细胞中，异细胞与普通细胞之间在组成成分、硬度、韧性、加工性能等方面存在截然不同的特点。（见下表） 根据异细胞与普通细胞在所含成分、韧性、硬度上的差异，采用机械粉碎的方法，使普通的细胞首先破碎，其中的淀粉等杂质逐步粉碎成为颗粒细小的飞粉；而KGM细胞在一般粉碎条件下不会。
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