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PHA只能在细胞体内合成。许多蛋白参与了PHA 合成、保持、降解和其它相关的代谢途径。因为PHA 在细菌体内存在为细胞质内不连续的包涵体,许多蛋白位于PHA 包涵体的表面。 由于PHA 合成酶的关键作用,其作用机制和性质对细菌合成PHA 的类型是非常重要的. 不过因为很难获取羟基脂肪酸辅酶A 和高纯度的合成酶,对合成酶的底物特异性研究一直面临困境. 虽然合成酶底物特异性由其本身的生理环境决定的,但是还可以用分子手段来研究在其它环境中的情况。 合成途径包括:糖酵解途径; TCA 循环;脂肪酸B氧化途径; 脂肪酸生物合成起始途径; 脂肪酸生物合成延长途径; 其它相关途径。
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与pla等生物材料相比,pha结构多元化,通过改变菌种、给料、发酵过程可以很方便地改变pha的组成,而组成结构多样性带来的性能多样化使其在应用中具有明显的优势。根据组成pha分成两大类:一类是短链pha(单体为c3-c5),一类是中长链pha(单体为c6-c14),这些年已有报道菌株可合成短链与中长链共聚羟基脂肪酸酯。pha的生产经历了第一代pha——聚羟基丁酸酯(phb),第二代pha——羟基丁酸酸共聚酯(phbv)和第三代pha—羟基丁酸已酸共聚酯(pgbhhx)的生产,第三代pha的phbhhx是由清华大学及其合作企业实现了首次大规模生产,第四代产品p34hb(聚3-羟基丁酸酯/4-羟基丁酸酯共聚物),国内生产企业主要以天津国韵生物材料有限公司(10000吨/年)和深圳意可曼生物科技有限公司(5000吨/年)。 与传统化工塑料产品的生产过程相比较,pha的生产是一种低能耗和低二氧化碳排放的生产,因此从生产过程到产品对于环境保护都是很有利的。 pha既是一种性能优良的环保生物塑料,又具有许多可调节的材料性能,其随着成本的进一步降低以及高附加值应用的开发,将成为一种成本可被市场接受的多应用领域生物材料。由于它是一个组成广泛的家族,其从坚硬到高弹性的性能使其可以适用于不同的应用需要。pha的结构多样化以及性能的可变性使其成为生物材料中重要的一员。相对于pla,pha发展的历史很短,发展的潜力更大,其应用的空间也更大。
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