人到中年，部分人就出现了耳聋眼花、思维迟钝、记忆力衰退症状。这些症状，被医学家们称为“早衰”。
预防中年人的“早衰”，有下列7种食品：花生
经常食用花生，可增加记忆，能延缓脑功能衰退。花生中所含的儿茶素，具有很强的抗老化功效。
蜂王浆
蜂王浆能刺激大脑、脑下垂体和肾上腺，促进组织供氧，增加细胞活力。
芝麻
芝麻含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质以人体的或细胞内衰老物质“游离基”和积聚，起到延年益寿的作用。
枸杞子
枸杞子有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。
花粉
花粉中含有维生素、氯基酸、天然酵素酶等，特别是所含的黄酮类物质和抗生素，是产生药效、抗衰延老的根本因子。
甲鱼
甲鱼含有20烯戊酸，它是抵抗血管衰老的重要物质。
蝮蛇
食用蝮蛇肉，可延缓胸功能衰退，还可防止动脉硬化等。
