将乳清去配半京这蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混台装入一个容器内,调整pH至2.0来自,保存于37℃的水溶锅中...

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混台装入一个容器内,调整pH至2.0,保存于37℃的水溶锅中,过一段时间后,容器内剩余的物质是A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 C. 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D. 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
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