为什么何矿处顺准完示乳酸菌在固体培养基上生长缓慢，菌落小，而在液体发酵培养基上生长迅速

这主要是因为细菌在固体培养基上，与营养培养基接触的面积小，并且会很快消耗掉周围的营养物质，阻碍菌落的进一步扩大生长。但是在液体培养基中，细菌由于是分散的，这样各个细菌与营养液的接触面积就会非常大，有利于细菌迫易刚识味叫装地脸护认的营养吸收，这样细来自菌就会迅速繁殖。