下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是来自（  ）A．C是构成细胞的最基本元素B．脂肪分子中含氧比糖

A、碳链构成了生物大分子的基本骨架，因此C是构成细胞的最基本元素，A正确；
B、脂肪分子中C、H含量比同等质量的糖类高，所以相同条件下，质量相同的脂肪比糖类产生的能量多，B错误；
C、氨基酸脱水缩合产生水，水分子中的氢来自氨基和羧基，C错误；
D、RNA和DNA主要组成元素的种类相同，都是由C、H、O、N、P组成，D错误．
故选：A．