小麦淀粉和醋酸酯淀粉的区别

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料向鸡封仅找岁照合香义不同,用处不同。
1、含义不同。小麦淀粉是从小麦中提取的淀粉,而醋酸酯淀粉是一种呈白色粉末状的增稠剂、稳定剂、黏结剂。
2、用处不同。小麦淀粉用在薯粗纯做凉皮、肠粉、凳尺水晶饺子、荞麦面包、面筋、紫薯等食品中,而醋酸酯淀粉用于肉糜制品、酱油、汤罐头数咐来自、巧克力、方便面等连雷死跳让马列员望物品中。

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