酰基谷氨酸钠;谷氨酸钠,两者之间有无关系?

酰基谷氨酸钠;谷氨酸钠,两者之间有无关系?有时 还看到 : N—酰基谷氨酸钠 前面 加个 N 是不是 N 可以是 月桂 ? 比如 月桂酰谷氨酸钠?
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回答者:网友
两者应该是不一样的吧,因为增加其他官能团以后物质应该已经改性。所以前后是不同的。

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月桂酰谷氨酸钾结构式图片|89187-78-0结构式图片
月桂酰谷氨酸钾
L-Glutamic acid,N-(1-oxododecyl)-, potassium salt (1:?)
89187-78-0
C17H31KNO5
368.530046701431