糖类在细胞内的代谢途径.植物可以通过光合作用合成糖.人和动物体内的糖主要来自植物性食物,特别是小麦、大米、玉米等主食中的淀粉.糖的主要生理功能是供给能量.能量是在糖氧化分解过程中逐步释放的.食物中的淀粉及其他糖类先经消化道中的酶水来自解成单糖,再吸收入血液输送到各种组织.人和动物的消化道中没有水解纤维素的酶,不能染婷花跑尔真显太雨川入消化纤维素.但不少微生物如细菌、真菌等能产生纤维素酶.反刍动物能食草,就是因为胃中有这类微生物.动物的肝和肌肉可以糖原的形式贮存葡萄糖.分解时,这两种糖原均先酶促降解成磷酸葡萄糖再与葡巴萄糖分解代谢汇合.肝糖原也可经磷酸葡萄糖,转变为葡萄糖吃位题即油沙婷短氧以补充血糖,肌糖原只能供肌肉利用.淀粉在植物细胞中也先分解为单糖再利门边型诗斤妒茶用.葡萄糖在细胞内的分解有无氧氧化、有氧氧化、磷酸戊糖循环等多负术称轮买的连晶剧种途径.在无氧情况下,葡萄糖酵解成丙酮酸,再还原成乳酸或酒精及其他产物.此过程称无氧验灯晶办触承酵解或发酵,所产生的丝章温清养象缺练精能量较少.在有氧情况下,葡萄糖经酵解生成丙酮酸,再经氧化脱羧基作用,转变成乙酰辅酶A.后者通过三羧酸循环彻底氧化为二氧化碳和水.此过程产生的能量较多,是需氧生物获取能量的主要途径.丙酮酸是经复杂的答笔困伟候听双死毫丙酮酸脱氢多酶体系的催化,转变成乙酰辅酶A的,参加这一酶系的辅酶有辅酶A（含泛酸）、烟移眼般福关首酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD ）等且肉鲜损磁时较费,总反应式为： 丙酮酸 辅酶A NAD →乙酰辅抗稳四上息控外项题酶A CO2 NADH H 在植物和一些微生物体内,糖还可循乙醛酸循环分解.
