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960化工网 化工问答 问答详情
乌梅干和酸梅干的区别？
2021.08.12 发布 1
最佳答案
网友
07/08/2022 14:37:07

乌梅干是由酸梅经过熏制加工而来的，其活性霉的含量和花青素的含量远高于酸梅。酸梅干，是由新鲜的梅子经过脱水处理以后得到的一种干品。

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