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蛋白溶解度怎么测定？

网友 1

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回答者：网友
1称取1.5克大豆饼粕粉于250L烧杯中,加入75mL的0.2%KOH，在磁力搅拌器上搅拌20分钟，
2将20mL液体转移至离心管中，以2700r/min的转速，离心10分钟，
吸取15毫升上清液，用凯氏定氮法测定其中的蛋白质含量，题错名其量相当于0.3克的原样品
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