双缩脲法测定蛋白质含量的依据是()。

双缩脲法测定蛋白质含量的依据是()。A、蛋白质是两性电解质 B、蛋白质分子大小不同 C、蛋白质对280nm紫外光有吸收 D、多肽链中氨基酸间借肽键相连 E、蛋白质溶液为亲水胶体
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回答者:网友
D
析:双缩脲试剂可以使肽键显色,这是对蛋白质定量分析的依据。

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