请问：赖氨酸为什么要做成赖氨酸硫酸盐或赖氨酸盐酸盐？
赖氨酸为什么要做成赖氨酸硫酸盐或赖氨酸盐酸盐？
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赖氨酸盐酸盐性状：白色或近白色自由流动的结晶性粉末，几乎无臭。通常较稳定，高温度下易结块，稍着色。相对湿度60％以下时稳定，60％以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K，共存则着色。碱，陛条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g／100mI，35℃)，水溶液呈中性至微酸性。
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我要是版主会扣5楼分的，呵呵 所问非所答。
回答者：网友
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楼上的已经说了嘛，这样更加稳定，生产成本也低。
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赖氨酸盐酸盐性状：白色或近白色自由流动的结晶性粉末，几乎无臭。通常较稳定，高温度下易结块，稍着色。相对湿度60％以下时稳定，60％以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K，共存则着色。碱，陛条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g／100mI，35℃)，水溶液呈中性至微酸性。
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