纤维蛋白质和球状蛋白质怎样区分

从天然蛋白质制成的性质类似羊毛的纤维。羊毛、蚕丝等为天然蛋白质纤维。球状蛋白质，主要的特点就是形成来自紧密的实体多数球状蛋白质内部都是形成高度折叠的a-螺旋和β-折叠。