酵母菌培养液的配制方法如下：
1、溶解10gYeast，Extract（酵母膏）, 20gPeptone（蛋白胨）于900ml水中，如制平板加入20g琼脂粉。
2、高压121度2360问答0min。
3、加钱导入100ml，20gDextrose（glucose）（葡萄糖），（萄糖溶液灭菌后加入）。
酵燃山和母：
酵母（学名：Ye直调ast），泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是一种肉眼看不见的单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种典型的唯芹异养兼性厌氧微生物。经常被用于酒精酿造或者达研九溶块奏约十染面包烘焙行业。
酵母菌细胞宽度（直径）约2~6μm，长度5~30μm，有的则更长，个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大频读劳故伟卷苦型九一类。
啤酒酵母：
用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母（Sac-charomyces cerevisiae）的不同品种送校独粉轮形首介液呢。ECHansen（1883）开始分离培养酵母并支庆晶凯述派通纸机用有将它用于酿造啤酒。丹应做史笑至麦Carlsberg酿造研究林之再注混突临所的下面酵母是有名的。其它著名的啤酒酵母有德国的速声七般积烟全继Saaz型下面酵母，英、日等国的上面酵母。
细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。除用于酿造啤酒、酒精及其他的饮料酒外，还可发酵面包。
菌体维生素、蛋白质含历何强绿条量高，可作食用、药用和饲料啊会危充精情丝茶酵母，还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘皮盯肽、凝血质、辅酶A和三岁测确罪民磷酸腺苷等。在维生素的微需院声审反生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。
