饮用水的酸、碱性在化学上以pH值表示，pH=7为中性，pH<7言衡相为酸性，pH>7为碱本晶知色触红指苏初性。
一、水质标准中pH值指标
1. 世界卫生组织饮用水水质标右紧把孔用述听失映界取准：没有具体指标。说明低pH有腐蚀作用；高pH影响味觉，有肥皂味；为使加氯更为有效，以pH≤8为宜。
2. 美国EPA（坏境保护署）饮用水质标爱随准：一级水，没有具体标准；二级水，pH6.5-8.5。
3. 欧盟（EC）饮用水水质散孙况测属标准：pH6.5-9.5。对瓶装或桶装的净水，p也引H最小值降至4-5。
4. 日本饮用水水质标准欢京果：pH5.8-8.6。
5. 我国GB5749生活击读阿称孩鲜职饮用水卫生标准：6.5-8.5度露数画细标阶款额介；GB17324瓶系百乡受抓端装饮用纯净水：pH5.0-7.0。这些指标和发达国家一致。
符合标准 的水都可放心饮用，不存在喝碱性水还是喝酸性水好的问题。
