鉴定还原糖的实验材料的条件有哪些？

鉴定还原古止糖的材料选取可以选取苹果汁，梨汁之类的，尽量不要选胡萝卜汁等颜色深的，因为用斐林试剂鉴定还原糖时，会产生砖红色沉淀，颜色过深的会将既奏案本影响实验观察。