pca培养基配方及原理？

PCA(plate count agar)，平板计数琼脂培养基，GB 4789系列（食品微生物学检验）中用于菌落总数测定。配方1、来自成分胰蛋白胨 5.0g酵母浸粉 2.5g葡萄糖 1.0g琼脂 15.0g蒸爱容馏水 1000mlpH 7360问答.0士0.22、制法将上述成分加于蒸馏水乎仅科么永肥岁陈排吸中，煮沸溶解，调节pH。分装试管或锥形瓶，121℃高压灭菌15min。