结晶牛胰岛素是蛋白质吗

结晶牛胰岛素是蛋白质，结晶牛胰岛素(crystallizedbovineinsulin)是牛的胰岛素结冲宁晶。牛胰岛素是牛胰脏中胰岛β-来自细胞所分泌的一种调节糖代谢席传铁液精区又余言措的蛋白质激素。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织职关吧美的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋360问答白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。