化妆品 化妆品中使用 C10APG 作乳化剂具有降低配方的刺激性，增加配方的保湿效果，提高功能性产品的效能等作用。 C10APG 不同于传统的乳化剂。首先，它来源于天然的原料，不含有环氧乙烷或其它化学溶剂； 其次，它的分子结构中亲水和亲油部分是以特别稳定的糖苷醚键 (-C-O-C-) 连接的，在强酸或强碱的环境下都很稳定，不会发生水解反应； 第三， 在配方中有极强的促进层状液晶形成的能力，因此可以提高乳液的保湿效果，对功能性产品更有很好的缓释效果； 第四，有良好的相容性，与植物油、矿物油、硅油、防晒剂、粉体、颜料及各种活性成分 ( AHA 、植物提取液等 ) 都有很好的配伍性。所以可用于制造电动剃须刀的剃须乳剂、防晒乳液、洗发露、护肤液等美容、美发、美肤化妆品。
工业清洗剂 C10APG 在强碱和高浓度电解质中性能稳定，且易于生物降解不会造成对环境的污染，因此，可用于金属清洗、工业洗瓶和运输工具清洗等领域。
生物化工 C10APG 与非离子表面活性剂相比，具有临界胶束浓度高，可用透析法除去；蛋白质不易变性；紫外光穿透性能高等优点，因而 C10APG 在膜蛋白的增溶、再构成的生物化学领域作用效果好。同时， C10APG 还可用于细胞色素 C 、 RNA 聚合酶、视紫红质、脂肪酸等的精制，使这些蛋白质稳定化。
食品添加剂 毒理检测表明， C10APG 可以作为食品乳化剂。在食品制造中可以使油脂同水结合物分散，有发泡、防糖和脂肪酸聚合作用，并有使食品组分混和均匀和改善食品口味的功能。
塑料、建材助剂 C10APG 应用于某些塑料制品中能够起到稳定和阻燃作用。它作为一种新型乳化剂用于乳液聚合，可得到各种性能优良的制品。在混凝土中，C10 APG 作为加气剂能满足泡沫丰富、稳定、均匀的要求。
农药增效剂 C10APG 具有易降解不污染农作物和土地、吸湿性好等特点，适宜作农药乳化剂，可调节土壤温度，对除草剂、杀虫剂和杀菌剂有显著的增效作用。
衍生物开发 由于 C10APG 分子中葡萄糖环上有游离羟基，可发生羟基的各种反应，从而可以进一步合成许多衍生物。
此外， C10APG 还广泛应用于工业清洗、医药、纺织、印染、涂料、油田开发、消防药剂等行业。
